Muffiny s coca collou a marshmallow

A tohle je důkaz, že se dá vařit z čehokoli! 

Vyzkoušeli jsme bláznivý recept z časopisu apetit!

jak to mělo dopadnout

SUROVINY:

• 200 g čokolády na vaření, 
• 90 g hery, 
• 280 g hladké mouky, 
• 100 g cukru krupice, 
• 1/2 lžíce kypřícího prášku, 
• 1/2 lžička soly, 
• 250 ml coly, 
• 1 vejce, 
• 125 ml mléka, 
• 2 lžičky vanilkové esence, 
• 80 g marshmallow

jak to doopravdy dopadlo

Prvním krokem je rozpuštění hery a čokolády v rendlíčku za mírně zvýšené teploty, nebo v páře. Po zkapalnění celé směsi odstavíme a necháme deset minut odpočinout.

Zatím si v menší misce smícháme sypké suroviny. Do větší mísy dáme mléko a vejce s vanilkovou esencí, vyšleháme do pěny. 

Za stálého míchání postupně přidáváme čokoládu s máslem, půlku sypké směsi, colu, marshmallow a zbylou polovinu mouky. Vše zamícháme a plníme formičky.

Vložíme do předehřáté trouby 175°C na 20 minut. 

Přeji dobrou chuť!

☺