Prales dětem

Zdravím, milí čtenáři!
Tyhle Vánoce jsem sama sobě dala smysluplný dárek.
Uspořila jsem tisíc korun z letní brigády a přispěla na záchranu pralesa prostřednictvím akce Prales Dětem - www.pralesdetem.cz. Můj malý kousek (přesně 1 ar, 10 x 10 m) na ostrově Sumatra denně vyrobí kyslík pro 900 lidí. A nejde jen o kyslík produkovaný rostlinami, ale také o živočichy a úrodnou půdu. Díky mým 900 korunám nebude území vypáleno a použito na pěstování palmy olejné, nedojde k porušení už tak člověkem ovlivněného křehkého ekosystému a zvýším tak šanci, že i za života mých dětí a jejich dětí, bude prales existovat. Tomu říkám duch Vánoc.

Každý můžeme přispět. I pouhých 90 korun znamená dalších 10 m2. Tyto čtvereční metry pralesa jsou zárukou kyslíku pro 90 živých bytostí. Zauvažujte sami nad tím, zda podpoříte budoucnost planety, nebo utratíte stejnou sumu za kávu s čokoládovým dortem... Já mám jasno. :)

XMAS

Šťastné a veselé!
Chtěla bych Vám všem popřát...
ať jste dnes jen ve společnosti milovaných bytostí, dostanete samé krásné dárky, nic Vám nebrání ve sledování pohádky a mlsání cukroví, jste celý rok zdraví a spokojení. Ale! Jelikož i na Titaniku byli většinou všichni zdraví, hlavně hodně štěstí!

24. prosince je každý rok pouze jednou, tak nepromarněte svoji šanci a popřejte všem, které máte rádi.
Krásné Vánoce, moji nejmilejší čtenáři!
Vaše Š.

Kiwi salát | Vegan placky bez PO

Konečně se hnuly ledy. Obrazně.

Od osamocených příspěvků na Facebooku a skupiny nadšenců sdružených ve skupině Stop palmovému oleji, jsme se konečně posunuli na další metu! Po odvysílání reportáže o požárech pralesů v Malajsi v České televizi, se mluví o palmové katastrofě všude možně. Třeba v seriálu A DOST! na Streamu (rozhodně doporučuji zhlédnout), zmínkách v dTestu (článek, kde se dozvíte o poměru PO na celkové spotřebě olejů v EU a jeho ceně v porovnání s oleji slunečnicovým/ řepkovým a burákovým) nebo i v oblíbeném online deníku Ona Dnes (berte s velkou rezervou). 

Vždycky mi udělá radost, když najdu v regálu v obchodě nějakou mňamku bez PO. Nejsem vegan, ale veganská jídla mě baví. Jsou zdravá, hravá a v naprosto-naprosté většině bez palmáče. Objevila jsem veganské placky/krekry z LifeFOOD, které už nedám z ruky. K nim už k dokonalosti chyběl jen kiwi zeleninový salát a učení šlo hned mnohem líp. 

Motivatilonal transfusion

Znáte ten pocit, když se na Vás všechno valí a nemáte dost času na to, abyste vše zvládli na 100 %? Já začínám mít trochu paniku z nadcházejících zápočtů a zkoušek. Dala jsem si za cíl několik věcí: udělat maximum, učit se svědomitě a dobře si vše naplánovat. Nejsem troškař. V pauzách v učení mi hodně pomáhá sledovat motivační obrázky... Znáte to: všemožné citáty, nádherné outfity a série foodporn. A tak také vznikl dnešní článek. Vpravte si do žil trochu toho motivačního extraktu se mnou!

Voňavý pečený čaj

Jak jste strávili první adventní neděli?
U nás v obývacím pokoji už na věnci z dřevěných větviček plápolá první bílá svíce. První ve znamení proroků, kteří předpověděli příchod Ježíše. Druhou sváteční neděli zapálíme svíčku symbolizující Ježíškovy jesličky (tzv. betlémskou svíci), třetí pastýřskou a poslední andělskou svíci.Tyhle tradice mám moc ráda. Zastavím se a přemýšlím, co jsem udělala, nebo naopak neudělala, a zda jsem se sebou spokojená. S posledním bodem jako každá žena stále bojuji. Místo pohybu, který jsem si naordinovala, jsem dnes střídala učení s hraním Travianu a mícháním ovocné směsi na pekáči v troubě. Pustili jsme se totiž s maminkou do pečeného čaje! A po ochutnání je nám jasné, že jsme ho udělali příliš málo. S kořením nešetřete - každý šálek provoní celý dům.
Vsadím se, že do konce prosince tu nezbyde jediná sklenička!

Nasávám... a ty?

Nemůžu se zbavit dojmu, že jsem jediná, co ještě nenapsala nic o Vánocích. Všude kolem je to samý tip na ideální vánoční dárek, oblíbený recept na zdravé cukroví a návody všeho druhu od adventního věnce po domácí svíčky. Samozřejmě jsem články s touhle tématikou v rámci "nasávání" té správné nálady pročetla všechny. Ráda se inspiruji nejen na dárky pro ostatní, ale také ohledně dárků pro mě samotnou. S přibývajícími léty je pro mě těžší vymyslet TEN jeden vysněný dárek k Vánocům, po kterém bych toužila po celý rok. Každoročně se tak potýkám s problémem, vymyslet "něco". Letos to ono tajemné a neurčité "něco" nebude příliš velké překvapení. Většinu dárků jsem si vybrala po internetu sama + v horším případě - i koupila a zaplatila. Jaký je tedy můj letošní vánoční wishlist?

4 | Moje domácí VEGE

Krásné ráno, přátelé!

Sešlo se mi konečně dost fotek, abych mohla přispět dalším inspirativním článkem s vegetariánskými pochoutkami. Doufám, že se budou líbit. :)

Jsem "snídaňový typ", což krásně uvidíte, když si spočítáte, kolik je v dnešním článku snídaní. Ve skutečnosti jich mám nafocených mnohem víc... Ale to už by byla moc velká nuda! 

Jaké je to na koleji? Už jsme si celkem zvykli. Jediné, co mi tu přijde zvláštní, jsou stále se sprchující spolubydlící. Ráno, odpoledne, večer...Začínám se bát, aby se nám nerozmočili. Člověk si ale zvykne na všechno. Dnes už automaticky po příjezdu do Prahy hledám keř, který bych mohla oškubat, a přinést větvičku našim strašilkám. Chováme je ve velké zavařovačce na kyselé okurky na skříni. Asi taky přijdu okolním chodcům podivná. 

Na jídle si ale dáváme záležet. Bohužel spousta potravin stále obsahuje palmový tuk. Nejvíc mě to mrzí u ovesného flapjacku, který jsem si ráda nosila jako svačinku do školy. Nezbývá než sehnat recept a péct si vlastní! :)

Uncle Roy's: zdravé pochoutky bez PO

Ač se značka Uncle Roy's tváří jako starý strýček, vlastně to všechno začalo teprve nedávno.
A pohádkově.

Před dvaceti pěti lety v malém krámku v jižním Skotsku se farmář rozhodl založit si vlastní obchod s delikatesami, které nešli nikde v obyčejném márketu koupit. Byl úspěšný natolik, že o pár let později svůj podnik prodal a založil větší a úspěšnější firmu: Uncle Roy's Comestible Concoctions ("Jedlé pochoutky/směsi strýčka Roye"). Nezůstal jen u oblíbených hořčic (ty sem třeba baštila já) a pouštěl se do netradičních chutí. Možná proto dal své firmě do názvu slovo "concoctions", které se dá přeložit i jako míchanice. Do obyčejného vaření ala pejsek a kočička to má ale rozhodně dost daleko.

K dnešnímu dni značka Uncle Roy's nabízí přes 400 produktů oceněných mimo jiné Great Taste Award.

Proč Vám o ní říkám?
Tato značka mi přirostla k srdci hlavně díky roztomilým začátkům spojeným s drobným farmářem... Takový osud by se mi taky zamlouval! A! Jejich produkty neobsahují palmový olej! VOLEJTE SLÁVA A TŘI DNY SE RADUJTE.


Mínus (pro někoho): Výrobky nenajdete v obyčejných supermarketech.
Plus: Kvalitní suroviny, nádherné obaly a absence palmového tuku zaručená. K našemu štěstí existuje i český internetový obchod www.uncleroys.cz, kde najdete vše, po čem Vaše srdce touží! Taktéž by se měli výrobky objevovat v obchodech s delikatesami a farmářskými potravinami. Zeptejte se na ně ve svém obchůdku. :)

Domácí staročeský chléb + salát a hořčičný dresing

Seznam čokolád a bonbonů bez PO

Všichni víte, jak moc brojím proti palmovému oleji. O svých důvodech jsem se rozepisovala v článku ze srpna s názvem: Zabiják palma olejná. Ráda zjišťuji, že od té doby se začaly dít věci!

Jednak mě moc potěšil Váš zájem o téma a o celou problematiku, jednak jsem se sama snažila udělat něco víc. Přidali jsme se do skupiny na facebooku - Stop palmovému oleji, do které Vás srdečně všechny zvu. Najdete zde super typy ohledně potravin obsahujících i postrádajících palmový olej (dále již PO). Jak jsem předsílala dříve, vyvinuli jsme i vlastní iniciativu. Šli jsme s přítelem do obchodu a pátrali po potravinách BEZ palmového oleje. Po starém způsobu jsem si tužkou dělala podrobné poznámky ohledně výrobku, značky a případné příchuti.

Jsme ale lenoši a obchody jsou obří (na můj vkus až moc). Po dvou hodinách v jediném oddělení nás oba bolely oči, nohy i zády a tak jsme odložili další kompartmenty na neurčito. To nejdůležitější jsme ale zvládli: čokolády a žele bonbony, o nich je dnešní článek. V následující "tabulce" najdete produkty bez PO, které prodává řetězec TESCO. Pokud zde nezahlédnete název a příslušnou značku oblíbeného výrobku, pravděpodobně obsahuje PO.

 PS: Budu se snažit tento příspěvek aktualizovat.

web

Mus musculus muffinus

Jak se najíst zdravě na přednášce, když nemáme vůbec čas? Sice budete potřebovat pár minut příprav den předem, ale rozhodně se to vyplatí. Když jsem minulý týden ve 13 řadě vytahovala zeleninové muffiny s mrkví, hráškem a kukuřicí, všichni okolo mi je záviděli. :3

Pečený lilek do krabičky

Jednou to přijít muselo - krabičkování dobrot do školy začíná být mírně monotónní. Trochu jsme si to oživili a zaměstnali naši mini troubu. Napěchovali jsme lilek několika stroužky silného česneku a zabalili si ho s sebou na přednášku. :)

Tofu s mangovým chutney Uncle Roy's

Když uslyším "chutney", vzpomenu si na Červeného trpaslíka a legendární recept na Listerův sendvič se smaženkou, mangovým chutney a chilli. Díky Uncle Roy's si ho můžu udělat doma a ještě jsem ho využila u následujícího receptu. Jestli ale stojíte o recept na sendvič, podařilo se mi ho najít v originálním znění zde >>>  ZDE. Chutney můžete použít nejen jako "nátěrku" na chléb k svačině, ale třeba i jako přílohu k hlavnímu chodu místo sweet chilli omáčky a jiných dresingů. 

Speciality skotského "Strýčka Roye" nejsou na našich pultech zatím moc známé. Když mi napsal zástupce firmy pro Českou Republiku, jestli bych neochutnala trochu toho skotského pokušení, ráda jsem souhlasila. 

Gurmánské speciality Uncle Roy's posbíraly za posledních pár desítek let přes 35 ocenění v Evropě a Americe. Není divu, že si razí cestu nově i k nám, do Čech! Neměla jsem zatím možnost ochutnat všechno. :/ Na poličce čeká hořčice s brusinkami, na kterou se vážně strašně těším! 

Samozřejmě funguje český eshop >>> uncleroys.cz, kde se dozvíte víc. Aktuálně získáte 10% slevu na nákup, pokud se stanete odběrateli novinek. :) 

3 | Moje domácí VEGE

Krásné úterý, přátelé!

Prvák na vysoké je opravdu náročný a není tak divu, že mi nezbývá na psaní článků skoro žádný čas. :( To minimum jsem si ovšem našla, abych Vám ukázala další dávku vege-studentské inspirace! Snad se bude líbit. Nám rozhodně chutnala!

Mnohokrát děkuji za nominaci v kategorii FOOD Blogerek roku 2015! Je to pro mě nesmírná čest. Když už jste mě do toho uvrtali, budu ráda za hlasy, ať vyjdu z téhle soutěže se ctí. Ještě jednou díky, jste skvělí! :) BLOGERKA roku 2015 <3

Vlastní chléb z koleje

Už je to tady! Bydlíme na koleji na opraveném pokoji! Juchů. Na začátku to vypadalo bledě, ale díky dekoracím, květinám a vynalézavosti, se tu nakonec cítím opravdu jako v druhém domově. To nejdůležitější jsem si naštěstí přivezla s sebou! Bez správného spolubydlícího by to nešlo... :)

Abychom si usnadnili vaření a ušetřili dalších pár korun, rozhodli jsme se, pořídit si mini troubu! Rozhodně to bylo správné rozhodnutí. Během prvních dvou dní, jsem v ní už upekla dva chleby, které nás vyšly zhruba na 2 x 9 Kč! Teplé přímo z trouby chutnaly naprosto báječně a nebyla s nimi skoro žádná práce. Zdravé jídlo při studiích se tedy prozatím nezdá být zas tak veliký problém. :) Horší je to s časem, stresem a povinnostmi. Držte mi palce!

Dnešní recept je jedním z prvních, které opravdu zvládnete připravit i v primitivních podmínkách a za malou cenu. Zahajuji slibovanou sérii článků z kolejní kuchyně!

Cena jednoho bochníku zhruba 9 Kč.
(mouka 2 Kč, mléko 2 Kč, vejce 3 Kč, droždí 1 Kč, další výlohy 1 Kč)

Jablečný štrúdl

Krásné dobré ráno, přátelé!
Pomalu nastoupil podzim, který je v oblasti sezónních surovin jedním z mých nejoblíbenějších období! Sklidili jsme jablka, hrušky, dýně, nasázeli několik posledních cibulek tulipánů a teď už budeme jen napjatě čekat až se zbarví lesy a napadne první sníh. Venku začíná být po ránu opravdová kosa! A co si dát k horkému čaji ráno v posteli? Já využila sklizená jablka a upekla klasický štrůdl s vlašskými ořechy a skořicí. Kdo by odolal?! Odvezla jsem si ho s sebou na kolej, kde se po něm jen zaprášilo! Ořechy jsou samozřejmě nástavba, kterou lze vynechat či nahradit rozinkami. 

Cena tří šišek z domácích jablek a bez kupovaných ořechů činí cca 22 Kč.
(vejce 3 Kč, Hera 8 Kč,  máslo 5 Kč, mouka 3 Kč, + ostatní 3 Kč)

Dárky, které potěší každou ženu (a mě zrovna teď)

Pro všechny zoufalé manžely, přítele, bratry a kamarády v nesnázích + neznalí ženské duše a přání

Nechci tu nikomu ze svých známých naznačit, že se snad blíží můj svátek (31.října) nebo, že byste už měli začít shánět dárky k Vánocům. Pokaždé, když se s přítelem bavíme o těžkém životě chlapů a žen, argumentuje tím, že ženám se hrozně špatně kupují dárky. Ano, správně si ťukáte na čelo. Taky jsem si myslela, že tohle přece nejde, ale muži si to opravdu myslí. Takže pánové, zapamatujte si následující: Ženě udělá radost vše, co nesouvisí s domácími pracemi (žádná žehlička, vysavač a sada mycích prostředků), i když by se daly i takové dámy najít. Já mezi ně rozhodně nepatřím a tak jsem dala dohromady tento wishlist pro něžné pohlaví. Snad se mnou budete ve většině případů souhlasit, dámy. :)

web
Má Vaše nejdražší v oblibě jeden druh cukroví, například karamelové wafle?
Kupte jí jich plnou krabici a nezapomeňte dodat, že i kdyby je snědla
všechny najednou, stejně bude pro vás stále ta nejkrásnější.
Jako samostatný dárek je to ovšem nevhodné.. přihoďte mezi sladkosti
třeba dvě vstupenky do opery, nebo...

Děkuji 200!

Dobrý večer čtenáři a čtenářky,
tentokrát to znovu nebude klasický článek. Chci vám totiž poděkovat! A za co? Nejen za komentáře, nejen za vaši podporu a milá slova, ale i za to, že je vás tu se mnou dnes rovných 200! Na toto číslo jsem si před dvěma lety, kdy jsem začínala psát, rozhodně nevěřila. O to víc se snažím dávat si s připravováním článků větší práci a promýšlím každé slovo. A je mi trapně, když čtu svoje starší slohy. Nechci Vás zklamat a budu mimo inovací samozřejmě pokračovat v načatých úkolech! Čeká nás ještě spousta dobrého jídla, dezertů, kávy, zábavy a taky více "mě". Protože včera nebyl konec světa, jak by si to někteří přáli, pokračujeme dál a stejným tempem.

Před časem jsem na facebooku pátrala, po tričku s nápisem "I work hard, so my cat can live a better life". Sehnat se mi ho sice nepovedlo, ovšem skvěle mi posloužilo jako inspirace! Jen tak pro radost jsem si vyzdobila poslední plátěnou tašku. :)

Linecký tvarohový koláč

Tenhle recept je spojením několika věcí, které miluji: sladké, tvaroh a rodinu. Není to totiž jen tak ledajaký tvarohový koláč, ale pravý linecký od mé babičky! Postupně si u nás získává stále větší oblibu. A to mi věřte, protože jsem ho za poslední měsíc pekla na vyžádání už třikrát! Ukázala jsem Vám ho poprvé v březnu roku 2014, ale uznala jsem za vhodné obnovit jeho zašlou krásu. Není k sežrání?!

FOODporn #5 | vegan speciál

Jedny z mých nejoblíbenějších článků jsou foodporn posty. Můžu se totiž při jejich vytváření nejvíc vyřádit! Stále okolo mě a na internetu přibývá vegetariánů a veganů (což mi dělá velkou radost). Proto je tedy dnešní dávka sexy jídla 100% vegan: bez mléka, vajec a masa. 

Sbíhají se Vám sliny? Vyzkoušejte recept na vlastní kůži! V komentářích pod fotkami jsou odkazy na jejich zdroj. Navíc si nemusíte dělat výčitky. Většina z následujících jídel Vašemu zdraví jen prospěje. A! Nezapomeňte mi napsat do komentářů, jakou pochoutku byste si dali nejraději! Nebudu zdržovat a jde se na to...

Dýňový vegan koláč

Novinky + EKO

Krásný první podzimní den přátelé!
Za tu dobu, co jsem se neozývala se událo mnoho změn, se kterými bych se s Vámi chtěla podělit.

Po všech peripetiích, dlouhých frontách, krvi, potu a slzách, jsme získali společný pokoj na kolejích! Od příštího týdne začíná nová éra blogu Corculum - jídla z kolejních podmínek! Bude to obtížné, ale život je plný výzev. Držte nám palce. Snad budou nové články sloužit jako inspirace těm z Vás, kdo potřebují vařit rychle, levně a efektivně! ...a mám pocit, že je nás takových, čím dál víc. :)

Dále jsme se nově pustili do pátrání po potravinách BEZ palmového oleje v prodejnách Tesco! Už máme prozkoumané oddělení s čokoládami, bonboniérami a žele bonbony. Na čas, energii i oči je to vysoce náročné, tudíž ještě dlouho potrvá, než postoupíme dál. O důvodu, PROČ NEKUPUJEME POTRAVINY S PALMOVÝM OLEJEM, jsem se rozepisovala v tomto článku. :) Udělalo mi ohromnou radost, kolik z Vás má na věc stejný názor a zajímá se o aktuální problémy. Děkuji za odezvu!

Jak říká podtitul na úvodu -> Corculum není jen foodblog a ráda bych se věnovala v nedaleké budoucnosti i něčemu jinému než zdravému vaření a pečení. Nechci totiž začít nudit Vás ani sebe. Aktuálně se zaměstnávám nejen v kuchyni, ale i šitím, sportováním, čtením... Zkrátka čerpám síly na další školní rok, který bude jistě náročnější než ty minulé. V neposlední řadě nezapomínám plánovat! Připravuji sérii článků o našich nejoblíbenějších jednoduchých hlavních chodech, inspirativní fotodeníky "Moje domácí vege", typy na vánoční dárky (ano, už!) a také souhrnný seznam potravin BEZ palmového oleje. Velké plány a plné ruce práce!

V aktuální GIVEAWAY od eshopu Bavíměvařit.cz můžete vyhrát filtrační konvici Brita se třemi náplněmi zdarma. Jestli jste se ještě nezapojili, nezapomeňte, že soutěž končí 11.10.2015! :) Sami jsme si konvici s přítelem pořídili na kolej a jsme maximálně spokojení. :) Obyčejné vodě z kohoutku už odzvonilo nadobro... Teď přemýšlíme nad koupí ekologických lahví, které by nám také mohly se zbytečnými výdaji za pet lahve. Jedna taková od labeloo vyjde na cca 270 Kč, což vyjde na cca 18 minerálek. Trochu matematiky... Pokud bychom si chtěli kupovat týdně pouhé dvě lahve, vrátí se nám tato investice po 2 měsících. Výrobce ovšem slibuje životnost plastových lahví na 10 let, což je naprostá bomba!

Pomůžete mi vybrat tu správnou? Zatím stále váhám nad těmito:

Dýňová vegetariánská pizza

     Pizzu miluju a často když mi dochází inspirace a nevím, co k jídlu, připravím kynuté těsto a ozvláštním ho podle aktuálních surovin v lednici. Takhle vznikla další z mých vegetariánských večeří! Tentokrát zamilovaná dýňová pizza s žampiony a vlašskými ořechy. Její cenu si výrazně snížíte, pokud použijete suroviny z vlastní zahrádky, ale i s kupovanými přísadami bude stále levnější než v pizzerii. Šetření Zdar!

     Rozhodně si nedělejte zbytečně hlavu, jestli Vám doma něco chybí. Na pizze je báječné, že na těsto můžete dát prakticky cokoli! Zapojte fantazii a obměňte klasickou šunkovo-rajčatovou za dýňovou, brokolicovou nebo cibulovou. V restauracích není ani výjimkou sladká pizza s nutelou nebo lesním ovocem. Ta poslední už ovšem chutná spíše jako koláč od babičky. A sníst půl plechu ovocné buchty už je úkol pro profesionála. Jednou jsem to zkoušela a ještě teď se mi dělá špatně.

     Z čeho se Vám ale rozhodně dělat špatně nebude a ještě si pochutnáte, je tahle dýňová pizza! 

Jogurtový koláč s rybízem (základní recept)

   V minulém vegetariánském foto deníku Vás asi nejvíce zajímal jogurtový koláč s rybízem. Připadám si trochu hloupě, že o něčem tak jednoduchém napíšu celý článek. Na druhou stranu si to ale rozhodně zaslouží! Objevila jsem ho náhodou  na skupině vegetariánů z Česka a Slovenska, kde nejmenovaná maminka psala, že jiné těsto na koláče po vyzkoušení už ani nepeče. Přiložila odkaz na tuto stránku: Alchymie vaření, kde jsem našla přibližný recept. Nerada vařím podle postupu "vločky + jogurt", které vám neřeknou to nejdůležitější - kolik máte čeho přidat. Recept byl ale výtečný, takže jim tuhle hrubou chybu odpustím. :)

Cena celkem: 22 Kč
(ovesné vločky 3 Kč, vejce 6 Kč, cukr 1 kč, jogurt 10 Kč, + 2 Kč za další výdaje: skořici, špetku soli, máslo na vymazání formy, kokos, popř. rybíz) *odhad!* + energie atd.

2 | Moje domácí VEGE

Zásoba inspirace z mého instagramu! Kakaová kaše s ostružinovou marmeládou, chléb s tvarohem a pažitkou k večeři, zamilovaná pizza s dýní a žampiony, zeleninový salát s mozzarellou a buráky, kanadské borůvky ze zahrádky a ovesné vločky s mlékem a černým rybízem. Sledujte ZDE.

   Zdravím!

   Zase to uteklo jako voda a máme pomalu konec srpna! Za šest dní končí Give Away, na kterou Vás všechny srdečně zvu. :) Než se vrhnete do soutěžení, připravila jsem si takovou malou dávku inspirace z vlastních zásob. Co jí vegetarián? Podívejte se a slintejte. Bez masa to jde přece taky! 

Narozeninový dort pro každého

Bytem se line makovo-kakaová vůně a jsem trochu nervózní. Dnes peču dort pro mojí 22 letou velkou ségru! V bytě je prázdno, mám klid na práci a taky potřebné soukromí. Bude to malé překvapení pro oslavence! Škoda. To načasování mi moc dobře nevyšlo. Přijíždí o 20 minut dřív a já jí vyháním z kuchyně: "Sorry, dělám tu něco tuze tajnýho". Nejlíp se vymlouvá, když říkáte pravdu. Rychle rozehřát čokoládu, symetricky vyrovnat jahůdky, se kterými jsem se dělala poslední 1 a 1/2 hodiny... Hotovo. Poslední fotky před improvizovaným bílým pozadím a už jen pogratulovat. Představuji Vám svůj piškotový dort s falešnými jahůdkami, které mi (Bůh ví proč) nikdo nevěřil, že jsem dělala sama.

Celkově mě vyšel na 222 Kč.
(mouka 3 Kč, cukr 3 Kč, vejce 12 Kč, makový olej 70 Kč, kypřicí prášek 3 Kč, kakao 10 Kč, Amaretto 25 Kč, tvaroh 35 Kč, čokoláda 22 Kč, máslo 3 Kč, mléko 2 kč, sušené mléko 20 Kč, moučkový cukr 3 Kč, Olej 1 Kč, + 10 = med, marmeláda a barviva do marcipánu, sůl atd.)

Zabiják: Palma olejná

      Krásné pondělí, přátelé!
      Doufám, že jste se u dnešního nadpisu pozastavili. To byl totiž přesně můj záměr.

      Když přijde zdražení a my musíme někde ušetřit, na čem jiném než na jídle? Přece ty peníze "neprožerem"! Stejně pravděpodobně mysleli i výrobci potravin (a nejen potravin!) a začali se poohlížet po levnějších přísadách. Přišli takhle na palmový olej. Kéž by ho nechali být.

Podařilo se mi zachytit plody palmy olejné u jedné z cest.

 

1 | Moje domácí VEGE

      Nedávno jsem se rozhodla pro úplnou vegetariánskou stravu. Už se k tomu schylovalo pěkně dlouho. K závaznému rozhodnutí jsem se odhodlala právě teď, když si vařím sama a nikdo mi do toho nemluví (i když se snaží). Dřív jsem jedla maso jen cca jednou týdně a to v neděli na rodinném obědě. Jestli Vás zajímají moje důvody, proč nejím maso, klidně Vám je řeknu. Neberu sice zabíjení zvířat na lehkou váhu, ale hlavním důvodem bylo vlastní zdraví. Pečlivě jsem si prostudovala nejnovější názory, články a knihy. Nemíním se stát vegetariánkou kvůli tomu, že je to IN. Kdybych chtěla být in, stanu se asi hipsterskou raw vegankou, co jí jen smoothie z rozmixované kapusty,špenátu a banánu. Jestli jste těmto slovům nerozuměli, o nic podstatného jste nepřišli. 
      Lidé stravující se podle vegetariánské diety se statisticky dožívají déle, jsou aktivnější a méně trpí na rakovinu, srdeční choroby a další zdravotní komplikace. Klišé o nedostatku bílkovin rovnou hoďte za hlavu. Za posledních 14 jsem se přesvědčila, že bez masa a uzenin se dá v pořádku žít a moje pokrmy ani sportovní výkony na kvalitě neztrácí. Jediné, co mi bude chybět je potřebný vitamin B12. Ten se naštěstí prodává ve formě potravinových doplňků a jsou o něj obohaceny i některé náhražky masa.
      Jestli je to ta správná cesta, to posoudím nejdříve 18. srpna, kdy to bude můj měsíc bez masa. A když to nevydržím a kousek masa si dám... No a co. Hlavně, když budu spokojená! A jak se stravujete vy? Máte to doma s vegetariánstvím těžké? Mně hodně pomáhá jak přítel, tak i velká komunita českých a slovenských vegetariánů na facebooku.
     Co si teď vařím a na čem si pochutnám? Pojďte se mrknout!

Vlevo - nahoře: žampiony se zelenou paprikou s čerstvými rajčaty a salátkem + poslední tofu karbanátek od oběda
Vpravo - nahoře: Zeleninový salát k večeři s jogurtovým dresingem a zelenou pálivou omáčkou habagnero
Vlevo - dole: moje nejoblíbenější sladká čočka s vejci, kyselými okurkami a zelným salátem
Vpravo - dole: klasika, na které skončí každý český vegetarián v běžné restauraci, škoda. 

Křupavé vegetariánské karbanátky

 Tak už je to tady a svátek má Oskar!

     První srpnový den přišel náhle a nemilosrdně a povinnosti nás studentů jsou čím dál, tím blíž. Pamatuju si, že ještě před rokem mě ze všeho nejvíc vytáčely fráze jako: "Už se to krátí, co? Toto ale uteklo a najednou je léto přič. Těšíš se do školy?!" Takhle mě naštěstí už nikdo neprudí a nad plakáty "škola volá" oznamující výprodeje vodovek a modelíny se už jen zasměju. Naštěstí se letos nechystám do školy hned prvního září. A jestli Vy ano, hoďte se marod a odjeďte k vodě. První týden se ve škole stejně nic zajímavého nikdy nestalo. Svoje šedé buňky mozkové nechám odpočívat až do 1. října, kdy začíná můj první zimní semestr! A už se na vysokou opravdu těším. Budu studovat to, co chci (Molekulární biologii a biochemii), a svoji nejdražší polovičku si beru s sebou. <3 Jediné, čeho se bojím, je "nová" kuchyně... :D
      To, že jdu na vysokou neznamená, že budu jíst a dávat sem jen jídla ala rýže posypaná tvrdým eidamem s kečupem. Upřímně... S krupičnou kaší a rajskou to bylo moje nejoblíbenější jídlo. Dobře, bylo mi 5. Ale i teď na to mám celkem chuť.

#Studentská jídla

       Spíš než klesnout až k nejjednoduššímu, ohřívat si instantní polévky a okrajovat plíseň z chleba jsem si naplánovala vařit ekonomicky a levně. Neplýtvat, zařadit do jídelníčku sezónní suroviny za menší peníze a u každého receptu si poznamenat cenu. Doufám, že tuhle novinku taky oceníte. :) Dnešní recept bude tedy prvním v řadě, který doplním ještě o celkovou cenu. Díky tomu, že mám zeleninu vlastní, započítala jsem pouze suroviny potřebné na dvě porce tofu karbanátků. A kolik to dělá? Přibližný ceník jsem připsala přímo pod recept. :) Se dvěma lžícemi mouky a špetkou kari se ale počítá dost špatně. Omluvte prosím některé nesrovnalosti a napište mi do komentářů, pokud objevíte chybku. Děkuji. :)

      Ještě jedna novinka. Na srpen jsem si sehnala brigádu, ze které mám opravdu ohromnou radost. Budu servírkou ve své oblíbené kavárně! Snad se tam něčemu přiučím a budu umět udělat to správné café laté. O:) Držte mi palečky!

Z mého Instagramu

Omáčka z dýně hokaido

       Konečně je tu sezóna dýní hokaido (hokkaidó). Díky těmto dýničkám už nejsou tykve synonymem pouze džemu a vyřezávaných strašáků. A ještě, že! Byla by to velká škoda. Hokaido zažívá boom hlavně díky svému širokému spektru využití. Recept na krémovou polévku, kterou opravdu zbožňuji, jsem Vám ukázala již dříve a níže přikládám i odkaz. Letos se nám bohužel neurodily v takovém množství a velikosti, abych s čistým svědomím všechny malé dýničky spotřebovala na jedinou polévku. Jsou to takoví,... drobní záprdkové. :) Najít jim využití ale nebylo těžké. Když jsme teď doma jen dvě (se ségrou), jedna tykvička nám úplně vystačila na dýňovou omáčku. A ta druhá bude krásnou dekorací na okenní parapet. :)

BORNEO

       Drazí čtenáři, čtenářky, kuchaři a kuchařky!

       Jak jsem slíbila před odjezdem, chtěla bych se s Vámi podělit o pár fotografií z cest po Malajsii. Jsou zaměřené primárně na přírodu a jídlo, protože to jsou dvě věci, které k mému životu neodmyslitelně patří. Vybrala jsem jich jen zlomek, ale pokud chcete vidět víc, stačí kliknout na tento odkaz. Nahrála jsem další výběrové fotografie na Rajče.net.

BEZ LEPKU | Makový koláč s třešněmi podle paní Sandtnerové

      Dobrý makový den, přátelé!
      Přiznávám se bez mučení, že tenhle koláč není z mojí vlastní hlavy. Upoutal mě ve čtvrtém vydání kuchařek Pod pokličkou z dílny České televize. Jenže... Ono je to vlastně ještě komplikovanější!

Slaný sýrový koláč s ořechovým olejem

        Dobré červencové ráno, přátelé!
        Touhle dobou už jsem kdesi v malajských národních parcích, kde mi budou svačiny krást malé opičky a občas zaječím kvůli pijavici, co spadla ze stromu. Dobrodružství musí být!

        Zatím si s mou malou maličkostí můžete upéct rodinný oběd plný sýru a zeleniny! A fotky Vám možná budou připadat povědomě. Byl to první recept, který jsme vyzkoušeli v nové zapékací míse od Bavíměvařit.cz v minulé RECENZI. Doufám, že se Vám bude recept líbit a taktéž i chutnat! ♥

Dovolená snů - Borneo

       Konečně je tu. To, na co čekáme od minulého srpna.. LÉTO! #sluníčko #pláž #moře #pohoda #dobrodružství A já ho budu prožívat ještě o něco zajímavěji než všechna předchozí a nemohu se dočkat!

       Touhle dobou už jsem kdesi v malajských národních parcích, obdivuji všechny přírodní krásy, rostliny a živočichy, užívám si sluníčka, pláže a ochutnávám místní speciality. Nezapomněla jsem si s sebou přibalit foťák a všechno Vám tu na konci července ukážu!

        Nemáte chuť nasát trochu té letní atmosféry a všech krás této kouzelné země? Podívejte se se mnou na nádherné fotografie z Malajsie. :) Snad Vám budu moci zanedlouho ukázat svoje vlastní! A kam se vydáváte vy? A byli jste už někdy sami na dobrodružné exotické dovolené? Moc se těším na všechny Vaše příběhy! ♥

Zdroj

Recenze | Eshop Bavíměvařit.cz

        Každý druhý den se setkávám s recenzemi na kosmetiku, sem tam eshop s oblečením, ale zatím ani stopy po něčem pro zapálené kuchaře. Nestává se sice tak často, že bychom si zařizovali novou kuchyň, potřebovali nový servis a hrnce. Kam se ovšem obrátit při hledání ideálního dárku pro sebe a své blízké, kteří si v této oblasti libují? Uspokojit některé gurmety je opravdu náročné! Když přišla nabídka od firmy Bavíměvařit.cz nemohla jsem jinak než souhlasit. :) Pokusila jsem se otestovat jejich zapékací mísu a služby obecně, z čehož jsem získala i cenné další zkušenosti. Snad se Vám má recenze bude líbit a využijete ji. :) Jak jsem byla spokojená? Podívejte se sami!

        Na eshopu bylo vybrat si jednu věc velmi obtížné. Líbilo se mi tam snad všechno. Pro inspiraci jsem dala dohromady malý wishlist, který může posloužit Vám jako inspirace. Stále mi v kuchyni chybí nože na sýr i další libovosti jako etažér a jogurtovač. Máte ho doma? S myšlenkou vyrábět si vlastní bílý jogurt si stále pouze pohrávám.Stejně tak mi ve "výbavě" chybí forma na mini muffiny. Ve své nejoblíbenější kuchařce zaměřené pouze na tento druh pečiva mám několik receptů speciálně na tyto drobečky.  Už se těším, až je budu moct konečně vyzkoušet!

Jahůdkový CHÉZEKAKE | Cheesecake

        Počasí je čím dál horší a já konečně přicházím se svým jahodovým receptem. Jsem louda. Určitě jste ho potřebovali tak před týdnem, když jste měli jahody pomalu i v polévce. Naštěstí jich ovšem není tolik zapotřebí. Otrhejte poslední na vlastní zahrádce, vykupte supermarket a pouliční prodejce. Tenhle cheesecake s jahodovou čepičkou je zkrátka k sežrání...

        A jestli nemáte jahody, dejte tam třeba borůvky. Když nemáte borůvky, dejte tam maliny. No a jestli nemáte maliny... tak tam nedávejte nic! I tak bude vynikající a jednodušší na přípravu. :)

Čas na změnu.

       Poslední týden byl plný změn. Dostala jsem se na vysokou do Prahy, z přítele mám najednou Bc. a konečně jsou tu zasloužené dlouhatánské prázdniny! Vám jistě také brzy začnou. ♥ Rozhodla jsem se, že nejen já, ale i Corculum potřebuje změnu. Takové malé letní osvěžení ve formě nového designu, se kterým budu konečně spokojená! Včera jsem na tom dělala do 23,30, snad se Vám bude líbit.:)

       S návalem volného času se pouštím do experimentů čím dál častěji. Proto tedy dnes malá foto ochutnávka, na co se můžete těšit! :) A nejedná se jen o jídlo. Hrozně ráda kreslím, takže jsem se hned po výsledcích z UK pustila do tvoření aquarelovými pastelkami a tuší. ♥

*zamilovaná a šťastná*

ITÁLIE | Rizoto se sýrem Grana Padano

"Fabulous Risotto with Grana Padano - Výtečné rizoto se sýrem Grana Padano"

           Když se řekne Itálie, tak nás všechny napadne pizza, špagety, rizoto, víno a já nevím co ještě. Je to prostě národ se skvělou kuchyní, nádhernou přírodou a přátelskou duší. Proto jsem z kuchařky Lidl Romana Pauluse a Marcela Igňačáka vylovila recept, který je mi blízký a sympatický - Rizoto se sýrem Grana Padano. Dělaly se nám boule za ušima!

FOODporn #4

         Protože si každý potřebujeme někdy zahřešit aspoň v myšlenkách...

         Protože jsou to nádherná a mnohdy až umělecká díla...

         Protože mě jídlo baví...

Zdroj

GRILUJEME | Bez masa o mase - Pečené žampiony

        Jestli Vás už "nebaví" stále jen panenka, kotletky a kuřecí plátky, hoďte si na gril například tyhle žampiony s modrým sýrem. Dají se ve velkém spořádat jako hlavní chod, nebo pouze jako předkrm před pořádnou flákotou pro správný chlapy! A ty uvozovky u slovesa "nebaví" v první větě berte s rezervou. Jak by někoho pořádný kus masa mohl nebavit! Vážně. Jestli jste jen trochu všežravec, sliny se Vám sbíhají hned po prvním závanu té slastné vůně, když se šťáva z třícentimetrového hovězího steaku dotkne rozžhavených uhlíků... O tom zase jindy! Tentokrát bezmasá verze pro umírněnější povahy.

Budeme potřebovat:
*udané množství je buď jako hlavní chod pro dva, nebo předkrm pro skupinu okolo 5 osob

• 1 balení velkých žampionů vhodných na grilování
• 1 stroužek česneku
• šťáva z 1/2 citronu
• 1/2 zakysané smetany
• 5 rajčat
• 50 modrého plesnivého sýra
• hroznový olej (dle potřeby a vlastní chuti) - doporučuji použít co nejpřírodnější a nejkvalitnější, lisovaný zastudena z kvalitních surovin, např. Bohemia Olej
• 1 lžička drceného kmínu
• sůl
• růžový pepř

Postup:

NA GRIL

       Žampiony si očistíme (sundáme svrchní vrstvu na klobouku a odkrojíme nožičku). Připravíme si patřičné množství alobalu ve tvaru čtverce, do kterého budeme později žampiony balit. Kloboučky nejprve na spodní straně pokapeme malým množstvím citronové šťávy, osolíme a namažeme 1 lžící zakysané smetany. Poklademe plátky česneku, modrého sýru, okmínujeme a poklademe plátkem rajčete. Vložíme žampion do alobalu, opepříme růžovým pepřem, zakápneme 1/2 lžičkou hroznového oleje a dobře zabalíme. Balíčky s žampiony podáváme jako předkrm. Přeji dobrou chuť!

DO TROUBY

       Všechny kroky jsou stejné jako s postupem u grilování až na zabalení do alobalu. Žampiony pokládáme na plech s pečícím papírem a pečeme zhruba 25 minut na 180 °C pokapané hroznovým olejem. My je máme rádi s kari rýží, ale fantazii se meze nekladou! :)

PRO VAŠE ZDRAVÍ

        Nedá mi to, abych Vám nepředala trochu svých mouder. U tepelně zpracovaných potravin je lepší klasický olivový panenský olej lisovaný za studena vyměnit za stabilnější. Proto raději použijte hroznový či dýňový a ořechový olej. Hroznový olej se hodí jak na pečení tak také smažení např. masa, což z něj dělá olej vhodný naprosto k čemukoli. Díky svému složení blahodárně působí a napomáhá při snižování hladiny cholesterolu, vysokého krevního tlaku a prevenci srdečního infarktu. Také podporuje metabolismus, pozitivně působí na ledviny, účastní se  v boji proti volným radikálům a užívá se mimo jiné jako nástroj pro péči o suché a lámavé vlasy. Má tolik pozitivních účinků, že by to vydalo na celý článek (ráda se o něm rozepíši někdy příště). Sama používám oleje značky Bohemia olej, které jsou českými velmi kvalitními produkty. Kde se lépe informovat o tomto oleji než u samotného zdroje. :)

        Vždycky, když si naplánujeme grilování nebo venkovní rodinnou oslavu, rosničky začnou hlásit malou apokalypsu. Snad se tahle kletba brzy zlomí! Naplánovali jsme si schválně grilovačku na den, který je teď označený jako "nejchladnější v týdnu", což znamená jediné... Buď se projeví naše prokletí a předpověď přehodnotí (juchu), nebo kletbu konečně zlomíme. To by znamenalo, že bude pořád hnusně. :D

        Doufám, že Vám počasí zábavu také nezkazí. :) A přeji krásný den! :)

DO KTERÉHO FANKLUBU PATŘÍTE PŘI GRILOVÁNÍ? 

? STEAK vs. ZELENINA ?

(+ŽAMPIONY)

Radovanovy černé duše

         Při vymýšlení názvu tohoto dezertu jsem se hodně pobavila. Napadala mě klišé jako: čokoládová láska a něžné polibky, ale nic toho zkrátka nebylo ono. Nakonec jsme se shodli, že nejlepší bude pojmenovat ho po učiteli - Radovanovi, a dát tomu ještě hlubší rozměr! Schválně, uhádnete jeho hlavní charakteristické rysy?

Stračatelové cupcakes s vůní máku a vanilky

"Stracciatella Cupcakes with Poppy Seeds Oil - Stračatelové cupcakes s makovým olejem" 

         Co zabírá na odreagování lépe než opium? Ne, to byl vtip. V makovém oleji snad žádné halucinogenní látky nejsou, říkal mi to můj jednorožec. Ale kdyby byly, nestěžovala bych si. Úterý i středa byli pro mě ve znamení přijímacích zkoušek na VŠ, takže bych nějakou tu zklidňující látku uvítala. Abych chvilku přišla na jiné myšlenky, udělala jsem si radost dopoledním pečením!

Kozí sýr s hroznovým olejem

         Jak se dnes máte? Doufám, že ležíte u bazénu na lehátku s tabletem v levé a mojitem v pravé ruce a k dokonalosti už chybí jen bronzové opálení. Smutné je, že já mám zatím jen to opálení. Stačila hodinka na balkoně a je ze mě černoušek!
         Čtenáři sledující můj Instagram již vědí o balíčku, který si ke mně našel cestu předvčera. Krabička velmi pečlivě zabalených českých olejů od Bohemiaolej mi udělala velkou radost! Doufám ale, že v budoucnu udělá podobná dodávka šťastným i jednoho z Vás při plánované GiveAway...♥ Oleje jsou opravdu luxusními českými výrobky, což byl také jeden z důvodů, proč jsem kývla na nabídku spolupráce s Bohemia olej. Lisované jsou zastudena z taktéž českých surovin a rozmanitost druhů opravdu bere dech. Můžete se těšit na další recepty s dýňovým, ořechovým a dokonce i makovým olejem! Snad nebudu sjetá, při psaní příštího článku. 

Bulgurový nákyp s meruňkami

       Také jste v dětství milovali sladké obědy? Já je naprosto zbožňovala. Krupičná kaše, ovesná kaše, jahodové knedlíky, borůvkové "blbouny" a nudle s mákem. Kdykoli bylo jedno z těchto jídel na výběr ve školní jídelně, měla jsem jasno. Teď mě chytla znovu nostalgická nálada a výsledkem byl dnešní recept. Trochu zdravější varianta klasického meruňkového nákypu!

Foodporn #3 | Holidays

        Doufám, že už máte díky venkovnímu počasí stejně letní náladu jako já. :3 Už jsem s ní došla tak daleko, že se naprosto nedokážu soustředit na učení na přijímačky. Říkala jsem si, jaký je to dobrý nápad jít se učit ven na balkon... Ne. Takovéhle pitomosti doma nezkoušejte. Je to asi stejně špatný nápad, jako jít si odpočinout na pár minut k počítači. Což dělám právě teď! Za poslední půl hodinu jsem načerpala nejen energii, ale také znovu obohatila své nástěnky na WeHearIt. O:) Díky tomu tedy může pokračovat rubrika #foodporn tentokrát zaměřená na léto a prázdniny! :)

        I hope you have the right summer mood like me. :3 I am so into it, that I can not focus on studying to my entrance exams. I have thought that going outside to our balcony and study there will be really good idea. However, no. Don't try such a stupid ideas at home. It is as bad idea as surfing the net to relax. I am doing it right now!? In the last half hour I have got not only new energy but also a huge sum of pins to my dashboard on WeHeartIt. O:) Thanks for that, this rubric #foodporn can continue and for this time it is about the summer and holidays! :)

Zdroj

Thai mung beans | Thajské mungo

        Moji milí, zase se Vám hlásím s jedním vegetariánským receptem, se kterým můžete zazářit na jakékoli slavnostní příležitosti, oslavě nebo rodinném obědě. Stačí sehnat mungo fazolky a zkombinovat je s jinak celkem běžnými ingrediencemi české kuchyně. Rozpis si upravte podle počtu osob a hurá na věc!

        My darlings, lastly I am here with a one vegetarian recipe! You can star with it on special occasions, celebration or family lunches! The only thing you need are mung beans. You can mix them with commonly used ingredients of czech cuisine. Make up the list of ingredients according to the number of persons and ...Let's get started!

Foodporn #2

         Dříve než se s Vámi podělím o recept na suprový vegetariánský oběd, konkrétně Mungo fazole po thajsku, chtěla bych pokračovat v tradici Foodporn.... fotografií jídla, které Vás nenechají chladnými! Nečekejte ale žádné nahotinky. Takový odvaz to nebude.

         Určitě nejsem jediná, kterou baví jen tak procházet lákavé fotografie nejrůznějších dobrot. Je jedno, jestli sladkých snídaní, dezertů, obřích obědů či šťavnatého ovoce, hlavně aby to vypadalo božsky! Můj pinterest a weheartit je přeplněný "foodpornem" a já se rozhodla se o něj s Vámi podělit. Snad se Vám bude má sbírka také zdát tak neodolatelná!

          Přeji příjemné trýznění, přátelé, (pokud to je možné) a když najednou dostanete hlad a neovladatelná síla vás bude vést k lednici... podvolte se. :3

Zdroj

Linecký kakaový koláč s lesními plody - Forest Linzer Cacao Pie with Berries

         Začínám si myslet, že jsem "koláčová". Po nekonečně dlouhé přestávce v pečení se s Vámi chci podělit o další sladký dezert. Tentokrát se jedná o kakaový linecký koláč, který mám v konceptech již minimálně několik měsíců a né a né se k němu dostat! Na letošní maliny a ostružiny si ovšem stejně budeme muset ještě nějakou dobu počkat. Pokud nemáte zásobu vždy-čerstvých v mrazáku, klidně zaimprovizujte s jiným ovocem nebo zkrátka otevřete sklenici s kompotem. :P Po upečení se stejně historie neptá... Doufám, že se Vám bude recept hodit, líbit a hlavně - že Vám bude chutnat!

        After an infinite pause in baking I want to share with you another sweet dessert! For this time, it is a Cacao Linzer Cake, which I have in drafts for a nearly two months. It was so hard to get to this! Nevertheles, we need to wait for this year's blackberries and raspberries. If you haven't any "every-day-fresh" berries from a freezer, you can also use any other current fruits or compoted fruits. :P I hope you will like it and most and foremost - that you will enjoy it!

Lehký dort s borůvkami - Light Cake with Blueberries

"Hledáte relativně lehký piškotový dort s ovocem bez máslových krémů? Jste tu správně!"

Jak rychle to uteklo a já se mohu pustit do dalšího narozeninového dortu! Pokud také velmi rádi modelujete z marcipánu a fondánu, zauvažujte o koupi cukrářských špachtlí. Tyto božské nástroje Vám mohu pouze doporučit! Já jsem je dnes použila poprvé a jako bych ani nepracovala s jídlem. Octla jsem se znovu v keramické dílně a tvořila malá umělecká díla... Práce s nimi je velmi snadná, stačí pouze trochu odvahy a zručnosti.
Zajímá Vás recept? Nebudu již dále zdržovat zbytečným povídáním. Nejedená se o zrovna nejjednodušší moučník. Pokud vynecháte lebku Rexe na vrchu, ušetříte si minimálně 2 hodiny práce. Jistě ale nejsem jediná, kterou tato modelování baví nejvíce! V případě, že Vám fosilie nic neříkají, inspirujte se v mém minulém článku "Marcipán - život je sladký" a ozdobte si svůj dort jinou cukrovou postavičkou.

"Are you looking for a low fat sponge cake with fruits? Cake without any butter cream? You are on the right place!"

Everything has ran so fast and I can bake another birthday cake! If you also love making cake decorations from marzipan or fondant, think about buying special confectionery equipment. I can only recommend it. 
Are you interested in the recipe? I won't detain you with unnecessary talking... Let's get started! It isn't one of the easiest recipes... If you don't want to make the tyrannosaurus rex skull on the top, you could quite possibly save 2 hours. However, it would be a pity! I have enjoyed making the marzipan more than everything else! And in case, that you are totally not into the fossils and dinosaurs... just have a look at my last post: "Marcipán - život je sladký" and get another inspiration! Continue please... ♥

Negrova palice (Tête-de-nègre)

Pokud jste viděli francouzský film: Co jsme komu udělali, jistě si na tento tradiční dezert vzpomínáte. Kvůli němu se dostali dva z hlavních hrdinů do vazby za výtržnosti. V současné době je totiž jeho původní mírně rasistický název ve Francii přísně zakázán a smí se o něm mluvit pouze jako o "čokoládové pusince". Není proto divu, že černý chlapík vyřvávající v cukrovinkách: "chci negrovu palici," schytal malou lekci.