* 2017 *

Doufám, že jste si užili klidné vánoční svátky a čeká Vás příjemně strávený poslední den letošního roku. Omlouvám se, za svou dlouhou neaktivitu, ale neměla jsem čas ani energii pouštět se do složitějších receptů. Mezi školou a učením na zkoušky jsem pomáhala doma při pečení cukroví, zrobení perníčků a objížděla příbuzné naskrz republikou.

Děkuji všem, kteří se zúčasnili vánoční soutěže. Její vyhlášení bylo naplánováno na Štědrý den a lístečková metoda nakonec přidělila Cukr free kuchařku slečně Eli z Instagramu. Vám všem posílám alespoň přání všeho dobrého v roce 2017! Mnoho zdraví, štěstí, spokojenosti, lásky a dobrých přátel. Málo nabytých kil z vánočního přejídání, hodně motivace a sil na klasické lednové ozdravné kůry, sněhovou nadílku na horách a jedničky a "Áčka" ve škole.


Vaše Štěpánka 💕

VÁNOČNÍ SOUTĚŽ

Drazí čtenáři a čtenářky,
při včerejším nákupu vánočních dárků jsem myslela také na Vás! Jeden ze čtenářů blogu ode mě na Štědrý den získá dárek pod stromeček.  Jestli také chcete kouzlit nádherné cukrfree pokrmy jako Janina Černá, stačí dodržet tato jednoduchá pravidla. Čtěte pozorně!


Soutěž probíhá zde na blogu i na mém Instagramu. Máte tedy dvojitou šanci na výhru! 

Pravidla:
1) Sleduj blog přes Google Followers (levý panel) -> "odebírat"
2) Napiš komentář se slovy "Soutěžím" (a třeba i něco navíc :) - Jak se těšíte na Vánoce? Co si přejete najít pod stromečkem?) k tomuto článku. 

Pokud máš Instagram, řiď se pokyny u >>soutěžního příspěvku<<.


Vylosování vítěze proběhne 24.12.2016 na Instagramu.


Doufám, že Vám knížka od finalistky soutěže Food blog roku 2015 udělá radost!
Vaše Štěpánka 💕

Ovesný mrkváček

Krásné sobotní ráno! Včera se mi povedlo získat první letošní zápočet. Hurá! A po příjezdu domů z Prahy jsem se nabitá energií pustila do pečení zdravé snídaně na dnešní den. Zapojila jsem se tak do soutěže od společnosti EMCO, kdy je podmínkou vymyslet vlastní originální snídani s hlavní surovinou jemné vločky. Ovesnou kaší jsem Vás tu krmila už několikrát, takže tentokrát přináším mrkvový koláč s vánočním kořením. Snad Vám bude chutnat! :)


Budeme potřebovat:
  • 1 vejce
  • 4 vrchovaté polévkové lžíce jemných ovesných vloček EMCO s vlákninou
  • 8 vrchovatých polévkových lžic jemných ovesných vloček EMCO
  • 2 polévkové lžíce celozrnné mouky
  • 2 velké nastrouhané mrkve
  • 1 nastrouhané jablko
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžíce rumu
  • 1 polévková lžíce medu
  • 1/4 lžičky skořice
  • špetka namletého anýzu a fenyklu
  • 1/4 lžičky jedlé sody
  • hrst namočených vlašských ořechů
  • 1 lžíce řepkového oleje
  • tuk na vymazání formy

Postup:
Nastrouháme mrkev, jablko, mírně posolíme a přisypeme vanilkový cukr. Přidáme ovesné vločky, rum, celozrnnou mouku, jedlou sodu, olej a med. Vše dobře promícháme. Na závěr přidáme i namleté koření: skořici, anýz, fenykl. Těstem naplníme předem vymazanou koláčovou formu, posypeme hrstí vlašských ořechů a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180°C po dobu 25 minut.

Návrh na servírování k snídani:
Ukrojíme si dva přibližně stejně velké kousky. Jeden natřeme burákovým máslem a překlopíme na druhý. Posypeme kokosem, ozdobíme a navrch pokapeme domácím kakaovým toppingem - 1 lžička holandského kakaa + 1 lžičky horké vody + 1 lžička medu.



Jak se Vám líbí? Mlsáte rádi mrkvové moučníky?
Budu se těšit na Vaše komentáře! Mějte krásný adventní víkend. :)
Vaše Štěpánka 💕

Mohlo by se Vám zalíbit:


Follow