Páteční oběd ♥ brokolice ala Mexiko

Kuku-Broko a brambor. 

Kolik toho zvládne člověk udělat za jeden den, když se potřebuje nutně zabavit. Dnes mi milovaný přítel odletěl do Mexika a já hloupá se jala "uklidnit" čtením různých cestopisů a průvodců o tom, že mu tam nic nehrozí... Končím s tím, právě jsem chvostu článku, jehož závěr zní přesně takto:

Země se dlouhodobě nachází v nestabilní situaci. Ekonomická krize v 90. letech přinesla vysokou kriminalitu a masovou ilegální emigraci do sousedních USA. Provincie Chiapasv jižní části je dlouhé roky dějištěm zapatistického povstání. Oblast navíc postihují zemětřesení, z nichž nejhorší zničilo Mexiko City v roce 1985. Jižní a východní pobřeží často zasahují hurikány.

Healthy breakfast - ovesná kaše s kiwi

Zdravě již od rána!

Abychom si mohli dopřát bez výčitek odpoledne malou sladkou tečku, šetřme své tělo alespoň u snídaně. Ovesná kaše je velice rychlá na přípravu (pokud nepočítáte namáčení ovesných vloček) a výborně zasytí na dlouhou dobu! Dá se připravit klasicky na plotně, ale i v mikrovlnné troubě a tak se do ní ráda pouštím i já, když nemám ráno moc času. Jen si musíte večer vzpomenout, že byste měli dát do misky či menšího hrnce potřebné suroviny. Není jich mnoho, na jednu porci si připravte den předem...

Arónie - kompot

Vzpomínka na podzim...

Arónie / černý jeřáb / temnoplodec - je u nás celkem častý strom, jehož plody prý mají po požití pozitivní účinky na celý náš organismu. Pomáhá při léčení mnoha civilizačních chorob. Pokud vám tedy roste na zahrádce nebo poblíž domu (ne u cesty, kde se na ni práší), rozhodně ji využijte! Dá se v kuchyni využít například jako náplň buchet, marmeláda, zavařenina, suší se jako brusinky a vyrábí se z ní likéry, šťávy a pečené čaje. Před tím, než se ohlásila zima, jsem se vydala na fotografickou výpravu a vyfotila si, jak vypadá celkový strom, plody a listy. Jakmile budu mít možnost, natrhám si spoustu jeřabin a vrhnu se na vaření! Marmeládám už nevévodí jen naše babičky a proč nevyužít to, co volně roste kolem nás?

Zeleninová čína s tofu

Jeden z mých nejoblíbenějších receptů, je velice rychlý, zdravý a chutný!

Hraje všemi barvami: 

Dreams and wishes - 2014! Moje plány do roku 2014!

• naučit se na maturitu a na přijímačky 

• hodně jezdit na kole • udělat řidičák 

• žít zdravě • myslet pozitivně 

• hodně se smát 

• mít brigádu o letních prázdninách s ♥ 

• být s přáteli 

• fotit

 • pokročit v povinné četbě

 • zazářit na maturitním plese

 • upéct barevné a roztomilé makronky 

• hrát na klavír a absolvovat druhý cyklus

 • být co nejvíc s miláčkem a užít si každý moment 

• upéct takhle originální dort 

• koupit si něco krásného na sebe 

• umět udělat tohle, ať je to, co je to

 • prožít léto jak se patří, ve vodě!

A co si přejete prožít v letošním roce Vy? :)

Wholemeal apple cookies - Celozrnné sušenky s jablky

Vyzkoušejte zdravé a chutné sušenky ze sezonních surovin. :) Jablek lze přidat dle chuti, podle toho, jak moc chcete mít vláčné sušenky.

vhodné například k čaji, kávě nebo k jogurtu.

Nejdříve smíchejte všechny sypké přísady a k nim nastrouhejte jablka (popř. hrušky). Přidejte: vejce,med a vodu a promíchejte. Na plech vytvarujte placičky od sebe ve větší vzdálenosti, jelikož v troubě dost nabudou. Pečte při 150°C na středním roštu po dobu 15-20 minut. Nelekejte se, že nejsou po vytažení z trouby tvrdé a křupavé. Mají být měkké a vláčné. :)