Fitness linecký koláč s tvarohem a švestkami

Ahoj, už víte, co budete mít zítra k snídani? Co takhle upéct si poměrně zdravý linecký koláč plný tvarohové náplně a švestek? Můžete si ho připravit už večer, uložit do lednice a před ranní sprchou ho hodit do trouby na 35 minut. Teplý chutná nejlépe.


Paleo dieta | v čem má a nemá pravdu

Se zápalem jsem četla o paleo dietě v knížce Jídlo na prvním místě (Whole30) od manželů Hartwigových. První odbornější část mě hodně oslovila. Autoři v ní totiž porovnávají vědecké fakty a vysvětlují, v čem je dieta jeskynního muže, paleo nebo jinak řečeno whole30... zdraví prospěšná. Jejich recept na zdraví, ale není univerzální a má spoustu chyb, kvůli kterým píšu tento článek. 


BENutri | výživové poradenství

Milí čtenáři,

na tomto blogu najdete spoustu receptů - klasických, vegetariánských, veganských, plných živin a vitamínů i hříšných dezertů z másla a čokolády. Dlouhé roky jsem se věnovala vymýšlení receptů a vaření a přitom jsem upozadila druhou důležitou stránku - edukaci o životním stylu, který Vám umožní užívat si skvělá jídla bez výčitek a zároveň si udržovat zdravé tělo. Když si totiž prohlídnete jen některé kategorie blogu, např. #hříšné nebo #dorty, můžete získat dojem, že jsem jako "Míša kulička". Cukrovinky ale nejsou součástí mé každodenní diety. Naopak si hlídám, co do svého těla dávám, vzdělávám se o nejnovějších doporučeních a poznatcích světových vědců a Vám bych chtěla tyto vědomosti předat. Sama se věnuji vědecké činnosti na Akademii věd ČR v Praze, kde zkoumám molekulární příčiny diabetu. 

Nám všem nejde jen o pomíjivou štíhlou postavu a vyrýsované břišní svaly, ale zejména o zdraví a kondici našeho těla. Pokud potřebujete pomoci se svou váhou, většinou se obrátíte na odborníka nutričního specialistu či nutričního poradce. Zatímco specialista je lékařský obor s akreditací Dis. či Bc./Mgr., poradce je půlroční-roční víkendový kurz. Na jednom takovém kurzu jsem byla a potkala jsem se s úspěšnými absolventy, kteří byli sice vesměs skvělí lidé, ale o fyziologii výživy neměli žádné ponětí. Mnozí z nich poradenství již několik let provozují a ačkoli mají u svých klientů dobré výsledky, nevědí proč. Já ráda zkoumám, jak organismus funguje. Proto jsem studovala Přírodovědeckou fakultu Karlovy univerzity a taky proto jsem na kurz šla... ze zvědavosti, abych zjistila, co je nutné pro tuto práci vědět. Snažím se ji ale posunout někam dál, naučit se správně uvažovat a ne jen slepě následovat výživový plán. 

Pokud souhlasíte, ráda bych sem mezi každý recept přispěla více články na téma zdraví, doporučené kvalitní potraviny, super-potraviny, hubnutí a nebo metabolické poruchy a alergie. A těm z Vás, které trápí nutriční stav, ráda pomůžu i individuálně. Čtenáři mého blogu budou mít 20% slevu na analýzu dosavadního jídelníčku a nutričního stavu na mých stránkách BENutri. Stačí, když do kontaktního formuláře v kolonce "text" napíšete corculum20. Připravte si podrobný zápis vašeho stravovacího a pitného režimu za posledních 7 dní, co nejpodrobnější tělesné údaje a další kroky spolu probereme po mailu nebo v online konzultaci. Poradím vám, co do jídelníčku přidat nebo čeho byste měli naopak ubrat. Mimo analýzy nutričního stavu nabízím také sestavení jídelníčků různých typů (vegetariánský, pro alergiky, kojící maminky, apod.), online semináře a není problém se domluvit i na škole zdravého vaření. Více informací najdete přímo na stránkách benutri.webnode.cz

Mějte se hezky a hlavně ať jste zdraví!




Follow