Ovesné medové řezy s borůvkami

Ať dělám, co dělám, stejně nakonec nejraději peču sladké. A úplně nejvíc-nejradeji zdravé sladké! Borůvky z lesa a med od včelaře + kakao a skořice, to je prostě moje srdcová kombinace. Pojďte si vykouzlit zdravou snídani se mnou. 🙌



Jak začít den? Zkuste TVAROHOVÝ MUGCAKE S TŘEŠNĚMI

Nevím, jak vy, ale já svoje ideální ráno vidím takhle: Probudím se vyspinkaná dorůžova v prosluněném pokoji, kde na mě už bude čekat stoleček s proutěným tácem. Na něm připravené lívanečky se spoustou ovoce, horkým čajem, novinami a vázou s řezanými květinami. Největší námaha dne - vychutnat si u jídla nejzajímavější rubriku a bez výčitek se v plavkách odebrat na terasu...
Škoda, že se tohle nikdy neuskuteční. Nemám totiž terasu.
A i když by to byla na jeden den v týdnu příjemná změna, na vaření snídaně se těším už den předem. Pojďte se dnes zdravě rozmazlovat se mnou! Ten zbytek se doladí sám... 💤


Energy cheesecake s arašídovým máslem

Dnešní Energy Mini Cheesecakes s arašídovým máslem patří mezi kategorie dezertů, snídaní, svačinek, po i před tréningem... Zkrátka pro sportovce i povaleče, při jehož jedení nemusíte cítit velké výčitky. Každý malý kousek je plný proteinů a zdravých tuků. Navrch přidejte libovolné ovoce - černý rybíz, jahody, maliny, ostružiny,...  a zdravá mňamka je na světě!

Sovice sněžní s mini cheesecaky, tomu říkám kreativní den.

Rybízová buchta se sněhem

Úpravy, ve kterých mi kyselý rybíz nevadí, bych spočítala na prstech jedné ruky. Mimo jogurtového ovesného koláče, marmelády a domácího vína je to právě tato buchta se sladkým sněhem. Jedná se o rodinný recept, který umí nejlépe má babička Zdenička. Rozhodně nepřeháním, když řeknu, že by si  za tento moučník (a nejen za něj!) zasloužila řád zlaté vařečky! Vzpomeňte si na ní, až se budete doma prát o poslední kousek. 


Kefírová buchta s ořechy a kakaovou polevou

Ještě než si začnu škrtat recepty ze svého "To DO Listu", chtěla bych Vám ukázat tuto rychlou, vláčnou a hříšně kakaovou buchtu. U nás v rodině se jí neřekne jinak než kefírka. Až se stydím, jak je jednoduchá. Stačí znát jen správné poměry a úspěch je zaručen. :)
Zavřete dveře před návštěvou, budete ji mít sami málo! 


Co chci ještě před koncem roku stihnout...

Venku prší jako z konve, takže tento den pasuji na relaxační čtvrtek stvořený pro lenošení! 
Když mám volno, většinu času promarním přemýšlením, co v něm vlastně budu dělat. Proto jsem se rozhodla naplánovat si několik #ToDoListů. Ten o mých všeobecných plánech na letošní léto je poměrně krátký: brigáda, pár výletů a koníčky. Seznam, který je o něco delší, máte právě před očima: Recepty, které chci do konce roku 2016 vyzkoušet! Minimálně polovinu z nich bych ráda stihla do konce měsíce října, takže se rozhodně máte na co těšit. Pojďte se se mnou mrknout, co mám v plánu a dejte vědět, který z receptů byste chtěli vidět jako první. 😍


Kefírové lívance ze špaldové mouky

       Zrovna sedím ve své oblíbené kavárně, CrossCafe na IP Pavlova. Dnes výjimečně sama. Lebedím si úplně vzadu na pohodlné sedačce, nechtěně vyslechnu nejeden příběh a marně bojuji se zdejší slabou wifi. Vyrazila jsem si sem na tomatovou polévku s parmazánem a bagetkou jako odměnu za poslední zkoušku. Výsledky sice budou až za 14 dní, ale i kdyby… září je daleko! Do té doby si udělám čas na všechny svoje koníčky, seženu brigádu, upeču milion makronek a cheesecaků,... a pak budu jenom sedět a ležet. Sedět u pc a psát články  a ležet pravděpodobně na sofa s nafouklým břichem.
Dříve než se vydám na lov letního čtení do Luxoru, připravila jsem si pro vás jeden z klasických snídaňových receptů. Lívanečky neboli pancakes se dají dělat na mnoho způsobů. Každý máme svou oblíbenou variantu – z mléka, banánové, raw z rostlinného mléka, kakaové (s čokoládovým fudge, na které tu recept už najdete ZDE)… Každopádně, dnes si vyzkoušíme kefírové se skořicí, ovesnými vločkami a špaldovou moukou pro celou rodinu. Pokud si je chcete udělat jen pro sebe, doporučuji hotové uchovat do dalšího dne v lednici nebo zamrazit.


Video | Dovolená BORNEO 2015

Zdravím! Neděste se, nepíšu z pralesa. Jen vás chci trochu naladit na letní vlny... Po roce jsme si konečně udělali čas a naučili se stříhat videa! Celou dovolenou v Malajsii, kde jsme byli touto dobou roku 2015, jsme vtěsnali do neuvěřitelných 4 minut a 12 sekund. Podotýkám, že jde o naši první práci a jsme naprostí amatéři. I tak ale doufám, že se vám bude video líbit. 🙏


Vaše Štěpánka 💕

Skořicoví šnečci s medem

Dobré pondělní ráno 🌞
Doufám, že jste si o víkendu jako já užívali vynikající společnosti, jídla a zábavy... Teď mě čeká tvrdý návrat k učení a povinnostem. Dřív než se do toho vrhnu ještě slíbený recept na medovo-skořicové kynuté šnečky! Se skořicí ani s medem nešetřete. 

Ovesný panáček jménem Evžen

V módě je samé bez cukru, bez mouky, bez mléka, bez vajec a když se k tomu přidá jedna potrefená Štěpánka, dopadne to takhle.


🌊🌊🌊 Léto volá


Nemůžu uvěřit, že je už prvního července... 👙☀ 
Chtěla bych vám všem touto cestou popřát krásné léto prožité s těmi, koho máte nejraději. Ať jsou všechny vaše následující dny veselé a plné příležitostí užít si život zase o trochu víc! Nezbývá mi než doufat, že na Corculum na pláži nezapomenete, a společně proplujeme létem s osvěžujícími recepty.

A na co se můžete o prázdninách těšit? 
4. 7. Recept na skořicové šnečky
9.7. Vyhlášení soutěže <- poslední šance se zúčastnit!
13. 7. Kefírové lívanečky ze špaldové mouky
15. 7. Článek co chci všechno stihnout
a mnoho a mnoho dalších... třeba malá obměna designu a doufám, že i seznamu receptů.

Díky, že jste se mnou!
Mějte se krásně, Vaše Š.
Follow