Skořicoví šnečci s medem

Dobré pondělní ráno 🌞

Doufám, že jste si o víkendu jako já užívali vynikající společnosti, jídla a zábavy... Teď mě čeká tvrdý návrat k učení a povinnostem. Dřív než se do toho vrhnu ještě slíbený recept na medovo-skořicové kynuté šnečky! Se skořicí ani s medem nešetřete. ❤

Na těsto budeme potřebovat:

• 1 vejce
• 3 šálky hladké mouky (nejlépe 1:1 celozrnná a pšeničná)
• 1 kostka droždí
• 1 lžíce medu
• 1 rovná lžíce soli
• 1,5 šálku teplého mléka

Náplň:

• 20 g másla
• 4 vrchovaté lžíce medu
• 2 lžičky mleté skořice
• hrst vlašských ořechů
• hrst rozinek

Postup:

Mouku si přesypeme do velké mísy a uděláme uprostřed důlek. Nadrobíme do něj kvasnice, přidáme lžíci medu a přelijeme teplým mlékem. Mírně kvasnice v mléce promícháme a necháme 20 minut nabýt. Poté přidáme vejce a sůl a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout 45 minut. 

V rendlíčku rozpustíme máslo, přidáme med, skořici a dobře promícháme. Z vykynutého těsta na poprášeném válu vyválíme obdélník, potřeme ho rovnoměrně náplní, posypeme ořechy, rozinkami a zavineme. 

Nakrájíme ho na 2-3 cm kolečka, která pokládáme sólo na plech, nebo těsně vedle sebe do vymazané keramické formy. Potřeme žloutkem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C po dobu 20-35 minut dozlatova. Po upečení ještě můžeme posypat moučkovým cukrem/ přelít medem. Přeji dobrou chuť...❤️

Pekáčky podobné tomu mému seženete na Bavíměvařit.cz

Taky milujete skořici na všechny způsoby? 

A čím sladíte nejraději? #Jájsemholkamedová❤ 

Mějte se krásně a něco pro to udělejte. :)

Mohlo by Vás zajímat:

Jablečný štrúdl
Jablečno-oříškový kynutý závin

Linecký kakaový koláč s lesními plody
Borůvkový dort - Blueberry Cake