Pappardelle Aglio E Olio - vylepšené

Nemáte chuť na trochu Itálie?
Originální receptura Aglio E Olio zahrnuje pouze těstoviny, česnek a olivový olej. Se sušenými rajčaty a kuřecím masem ovšem chutná neméně zajímavě a doma si tuto verzi často děláme. Maso ani není zapotřebí, ovšem pro masožravce -> nutnost. Kdo by mi to doma jedl, kdybych tam nepřidala trochu živočišných bílkovin... :D 
*Lze použít pappardelle/ špagety a s olejem nešetřit!*





Budete potřebovat:
(Porce pro dva borce)
  • těstoviny pappardelle (množství jednoduše podle hladu)
  • olivový olej
  • 3 stroužky česneku
  • 100 g sušených rajčat
  • 1 kuřecí prso (marináda ze dvou lžící olivového oleje, červeného a zeleného pepře, lžičky kari a půl lžičky soli)
  • 1 lžíce soli k těstovinám
Postup:
V hrnci si přivedeme dvojnásobné množství vody k varu a přisypeme těstoviny, osolíme a zakápneme lžičkou oleje. Ztáhneme ploténku na mírný stupeň a pomalu vaříme podle návodu (cca 10 minut). Zatím si na pánvi osmahneme do zlatova na oleji na plátky nakrájený česnek, kostičky masa a nakrájená sušená rajčata. (Nesolte! Sama rajčata jsou slaná dostatečně.) Zcedíme těstoviny a přidáme je na pánev k ostatním přísadám. Promícháme, nebojíme se přidat olivový olej a ihned podáváme. 



Máte zkušenosti s Aglio E Olio? 
Chutná Vám italská kuchyně? Co z ní máte nejraději?
Těším se na Vaše komentáře! :)
 Mějte se krásně a hodně štěstí v kuchyni, Vaše Corculum♥

Komentáře

  1. Mňáááááám, vypadají luxusně, určitě je vyzkouším...! Děkuji za tip :)
    Krásný víkend...Kat....

    OdpovědětVymazat
  2. Děkuji a tobě také přeji krásný víkend! :)

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadá to dobře, těstoviny miluju na všechny způsoby. Jednoduché a dobré :-) http://cookingwithsusa.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  4. Vypadá to nádherně! Ještě jsem je nedělala, ale určitě vyzkouším. :)

    OdpovědětVymazat
  5. Odpovědi
    1. Omlouvám se! :( Mám nyní spoustu práce, ale pracuji na zlepšení! :) Mám za sebou maturitní ples, na který bylo potřeba udělat tolik věcí, že mi jde ještě teď po jeho skončení hlava kolem. :D :) Děkuji, za zájem! :) :)

      Vymazat

Okomentovat

Mnohokrát děkuji za každý Váš komentář. ♥ Mějte se krásně!

Oblíbené příspěvky