Banánový mugcake k snídani

Už jste měli tu čest? Mugcake ("magkejk") nebo-li "dortík v hrnečku".
Po moučnících z mikrovlnné trouby přicházejí mugcaky, jejich fitness příbuzenstvo k snídani. Hodí se nejen ke zdravému startu dne, ale i jako svačina a dezert. Potřebujete pouze několik základních ingrediencí, mikrovlnku a pár minut.
Připravila jsem si verzi s banánem, burákovým máslem a ovesnými vločkami. Tato varianta mi zkrátka vyhovuje a chutná nejvíce. :) Jestli milujete sladké a plánujete si udělat dortík ke kávičce po obědě, doporučuji přidat lžíci holandského kakaa! Výtečný je také s kousky čokolády (ala brownie).

Mohli jste vidět na Instagramu :)

Budeme pořebovat:

• 1 banán (1/2 do těsta a 1/2 na ozdobu)
• 1 lžíci bílého jogurtu
• 1 lžičku arašídového másla
• 4 lžíce drcených ovesných vloček
• 1/2 lžičky skořice
• 1 špetku soli
• 1 špetku jedlé sody (na špičku lžíce)
• 1/4 lžičky cukru
• tuk na vymazání hrnečku 

Postup:

Vidličkou rozmělníme v misce polovinu banánu. Přidáme vločky, jogurt, arašídové máslo, sůl, cukr, skořici, jedlou sodu a vše dobře promícháme. Tekutým těstem naplníme vymazaný hrneček. Pečeme v mikrovlnné troubě na cca 700 W celkem 2 minuty. Po první minutě zkontrolujeme a pečeme další minutu. Poté ozdobíme zbylou polovinou banánu, ostružinami a posypeme skořicí. Můžeme také přidat do těsta čokoládu, kakao a sušené ovoce. Přeji dobrou chuť! 

Vyzkoušeli jste již mugcake podle tohoto receptu? Jak Vám chutnal?

Máte jiný osvědčený recept?

Pochlubte se mi v komentářích! :)

Doufám, že se vám dnešní recept líbil.

Mějte se krásně a něco pro to udělejte. :)

Š.