Dnes mám pro vás tip na rychlé, jednoduché a zdravé jídlo, které si můžete vzít kamkoli na cesty či připravit na letní piknik v parku.
Tuhle pochoutku jsem si vezla s sebou minulý víkend do terénu na jižní Moravu a byly rychle fuč! Skvěle jsem si to tu užila, i když jsem byla prakticky jediný "laik" mezi samými entomology a ornitology z naší fakulty. Co se úplně nepovedlo, byla moje životospráva. Dostala pěkně na frak! Obchody byly zavřené či nedosažitelné, a tak jsme přežívali většinu času na sušenkách k snídani, svačině i obědu.FUJ. Ke konci dne jsme úplně rezignovali u občerstvení v kempu a dala jsem si historicky nejdražší a první utopenec po 10 letech!
Jak se říká: jídlo až na prvním místě! Buďte chytřejší než já a vybavte se na cesty pořádným arsenálem dobrot. Muffiny se sušenými rajčaty mezi ně rozhodně patří a příprava vám zabere jen pár minut.
Slibuji, že stojí za to!
Budeme potřebovat:
Tuhle pochoutku jsem si vezla s sebou minulý víkend do terénu na jižní Moravu a byly rychle fuč! Skvěle jsem si to tu užila, i když jsem byla prakticky jediný "laik" mezi samými entomology a ornitology z naší fakulty. Co se úplně nepovedlo, byla moje životospráva. Dostala pěkně na frak! Obchody byly zavřené či nedosažitelné, a tak jsme přežívali většinu času na sušenkách k snídani, svačině i obědu.
Jak se říká: jídlo až na prvním místě! Buďte chytřejší než já a vybavte se na cesty pořádným arsenálem dobrot. Muffiny se sušenými rajčaty mezi ně rozhodně patří a příprava vám zabere jen pár minut.
Slibuji, že stojí za to!
Budeme potřebovat:
- 1 hrnek hladké mouky
- 2/3 hrnku polohrubé mouky
- 1/3 hrnku ovesných vloček
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 vrchovatá lžička soli
- 10 nakrájených sušených rajčat (namočených v olivovém oleji)
- 1 hrst nasekané jarní cibulky
- 1 lžička italských bylinek (bez soli)
- 1 rovná lžička jedlé sody
- 1/4 lžičky kari
- pepř dle chuti
Postup:
Ve větší míse smícháme sypké přísady, přidáme vejce, mléko a olej. Do lepivého těsta na závěr zapracujeme i nakrájenou jarní cibulku a sušená rajčata. Formu na muffiny vyložíme složeným pečicím papírem (např. vytvarujeme pomocí skleničky) a naplníme těstem cca 1 cm pod okraj. Dáme péct do předehřáté trouby na cca 20-25 minut/ 180°C. Podáváme samotné nebo s pečenou zeleninou. Přeji dobrou chuť!
* Dobré jsou také posypané parmazánem.
 |
| Ochutnávka před odjezdem s pečenou zeleninou a kouskem kvalitní šunky (semivefetariánství mi poslední dobou vyhovuje nejvíce) |
Vzali byste si muffiny na letní piknik? A máte raději slané či sladké?
Napište mi do komentářů!
Doufám, že se vám dnešní článek líbil.
Mějte se krásně a užijte si hezký víkend, Vaše Štěpánka :)
Slané muffiny musím zkusit :)
OdpovědětVymazatMňam, tak ty vyzkouším! vypadají skvěle a musejí i tak chutnat! BEAUTYPUSINKA
OdpovědětVymazatVyzerajú výborné, určite by som ochutnala, ale celkovo som viac na sladké :)
OdpovědětVymazatMnam, to vypada dobre. Vyzkousim ! Suseny rajcata miluju.
OdpovědětVymazatSlané aj sladké sú dobré do košíka na piknik a tieto vyzerajú super, musím vyskúšať len múku zamením za špaldovú ☺
OdpovědětVymazatTo je dobrý nápad! Na takový piknik bych rozhodně zašla.. Ať se povede! :) A krásný víkend, Maruško. :)
VymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatJá mám radši sladké muffiny. Popravdě jsem je na slano ještě nikdy nedělala, tak mám alespoň inspiraci, co vyzkoušet :-) . Jinak u nás jsou pikniky ve velké oblibě. Nesmí chybět ani deka na piknik, kterou jsem objednala z https://www.vesna.cz/deky-na-piknik , na které nás nezebe zem. Už se nemůžu dočkat, až se oteplí a dáme si svačinu venku na trávě :-) .
OdpovědětVymazat