Corculum : Ovesný jablečný koláček

V pohodlných černých legínách, šátkem okolo krku a v růžovém svetru si lebedím v posteli u čaje a jablečného koláče. Ačkoliv nástěnný kalendář ukazuje půlku srpna, venku nádherně svítí sluníčko a zpívají ptáci, já a opalovačka dneska neklapne. Ohlásily se moje moudráky, které si chtějí ten srpen taky trochu užít!

Původně jsem měla v plánu si dnes zacvičit nebo se proběhnout, uklidit tu, nakoupit, číst, zkrátka být super aktivní a sršet energií. Jenže v otupělém polospánku mimo úklidu a čtení v metru ani jedna činnost navíc nepřicházela v úvahu. Aby po mně aspoň něco zůstalo (minimálně do středeční snídaně) pustila jsem se do pečení fit ovesného jablečného koláče a do jeho nekončící ochutnávky... Jednoduchý je opravdu jako facka! Tak na co čekat? Vyzkoušejte ho se mnou. 🙌🏻

Budeme potřebovat:

2 šálky hladké mouky
1 šálek ovesných vloček
1 šálek cukru krystal
1 lžička skořice
2 vejce
4 lžíce oleje
6 lžic horké vody
5 jablek nakrájených na plátky
1 lžička kypřicího prášku bez fosfátů
1 hrst rozinek
můžete přidat oříšky či semínka

Ve velké míse si smícháme cukr krystal, mouku, ovesné vločky, skořici a kypřící prášek. Následně přidáme vejce, olej, horkou vodu a dobře promícháme. Těstem plníme připravenou zapékací mísu či dortovou formu, po bocích vyskládáme rozinky a pravidelně poklademe vrstvou jablek. Pečeme na 190°C po dobu 30 až 45 minut. Přeji dobrou chuť!