Pro začátečníky: Sytá polévka z červené čočky




Na 1 velkou porci budeme potřebovat:

  • 4 lžíce červené čočky v suchém stavu
  • 1/2 stroužku česneku
  • 1/2 cibule
  • 1 velkou mrkev
  • 0,5 rovné lžičky soli
  • 1 špetku kari a pepře
  • 1 špetku tymiánu
  • vodu
  • 2 lžíce zakysané light smetany 
  • 1 lžíci olivového oleje


Polévka je na přípravu velmi jednoduchá. Budete potřebovat pouze hrnec, plotýnku a mixér. Nejdříve si očistěte zeleninu a vše nakrájejte na kostičky (na velikosti tolik nezáleží). Zaplněte plotýnku, do hrnce dejte červenou čočku, česnek a cibuli, mrkev a zalijte zhruba hrnkem vody (přilijte tolik, aby vše bylo pod hladinou). Přiveďte k varu. Poté přidejte kari, pepč, tymián a vařte 20 minut. Nyni odstavte, vyplněte plotýnku a nechte chvilku zchladnout (2-3 minuty). Tyčovým mixérem vše opatrně rozmixujte do hladka. Nyní osolte a popř. přidejte další koření dle chuti. Servírujte v misce s zakysanou smetanou pokapané olivovým olejem. Dobrou chuť!


1 komentář:

  1. Spíš než polévkou bych to nazvala krémem :D Ale vypadá lahodně! Už dlouho mám na něco takového chuť :)

    WantBeFitM

    OdpovědětVymazat

Mnohokrát děkuji za každý Váš komentář. ♥ Mějte se krásně!

Follow