Mrkvové řezy s čokoládou a čokoládovým proteinem

Zdravím vás u dnešního článku! Protože se tento mrkvový kavalír těšil na Instagramu velké slávě, nemůžu Vám recept zatajit. Jde o velmi jednoduchý a výživný dezert, ve kterém jsem použila čokoládový protein, ale stejně dobře bude fungovat i příchuť karamelu nebo arašídů. Záleží jen na vás, jaký mu dodáte "šmrnc"!

Na jeden střední plech budeme potřebovat:

• 2 velké mrkve
• 1 špetka soli
• 2 vejce
• 2 šálky mléka
• 3,5 šálku celozrnné mouky
• 6 lžic řepkového/ arašídového oleje
• 0,5 lžičky skořice
• 1 rovnou lžičku jedlé sody
• 1,5 odměrky proteinu (já použila příchuť čokoláda) - nepovinné
• 3 lžíce holandského kakaa
• 3-5 lžíc medu (podle toho, jak moc sladíte)
• 100 g čokolády (na vaření min.45% či kvalitnější okolo 70 %)

Mrkev nastrouháme nahrubo, nasypeme do větší mísy a osolíme. Po chvíli přidáme vejce, mléko, mouku, olej, skořici, jedlou sodu, protein, holandské kakao a med.

Vypracujeme těsto, které nalijeme na vysoký plech s pečicím papírem. Dáme péct při teplotě 180 °C přibližně po 35 minut.

Poté koncovou částí vařečky s kulatým průřezem vytvoříme díry v pravidelných vzdálenostech. Rozpustíme čokoládu a polijeme jí připravené mrkvové řezy. Snažíme se nalévat čokoládu zejména do připravených otvorů. Po vychladnutí můžeme podávat. Dobrou chuť!

A jak vypadá tento recept ve vašem podání? Jana alias @Adasam2 ho vyzkoušela

 hned druhý den a moc se jí povedl!

Mrkev v moučnících ANO/NE? Dali byste si? 

My rozhodně!

Blog najdete i na Facebooku, Instagramu, Bloglovin a YouTUBE.
Mějte se krásně, Vaše Štěpánka 💕